Semillas

Ciclo medio y vaina ancha. Planta entre 50-60 cm de altura, con follaje verde medio, con densidad fuerte del follaje. Hojas de forma cuadrangular con pequeño ápice. Flores pequeñas de color blanco. Las vainas son de color verde claro, de forma recta ligeramente curvada, sección transversal aplanada, sin hebras, con ápice de forma roma. La longitud de las vainas es larga, de 16 a 18 cm, y más bien ancha, de 16-18 mm, con número medio de granos, sobre 6-7. El color del grano seco es blanco. Destaca su alta producción y uniformidad.

Raíz casi esférica de color rojo vivo con punta corta blanca. Carne compacta, tierna y de agradable sabor.

Planta de porte medio. Gran producción de alcachofas de tamaño medio, sabrosas y de abundante carne.

Planta de medio enrame, de ciclo medio. Follaje de densidad media y color verde medio.Vainas de sección aplanada color verde, con 5 ó 6 granos. Grano color blanco de tamaño mediano. Es una variedad para utilizar el grano seco. Ideal para cocinar.

Descripción varietal Es de crecimiento indefinido y ciclo tardío. Los frutos son de forma cilíndrica, con la extremidad más abultada. La corteza es lisa, de color crema, dura y correosa. Tiene la pulpa de color amarillento, seca y dulce, con el característico sabor a nuez. El tamaño de los frutos es de unos 30 cm de longitud y 12-13 cm de diámetro, que solo alcanza 9 cm en el cuello. Datos de cultivo Semilleros protegidos en enero y febrero.

Frutos grandes de piel rugosa y carne de color salmón. Gran conservación y excelente sabor.