Calendario del Huerto: ¿Qué Plantar en Julio?

Hortalizas de hoja

Estas plantas son rápidas de crecer y agradecen el calor si están bien regadas.

✅ Acelga:

• Muy resistente al calor y fácil de cultivar.
• Se puede sembrar directamente en el suelo.
• Recolecta hojas tiernas conforme crecen, lo que estimula una producción continua.

✅ Espinaca de verano (o variedades resistentes al calor)

• Ideal en climas templados o con algo de sombra.
• Riego frecuente para evitar que suba a flor.
• Aporta muchas vitaminas y es perfecta para ensaladas o salteados.

✅ Lechuga (variedades de verano)

• Elige variedades tolerantes al calor como la ‘Batavia’ o ‘Hoja de roble’.
• Siémbrala en lugares frescos o sombreados.
• Riego constante y ligero para evitar amargor.

Hortalizas de raíz: Estas hortalizas crecen bien en suelos sueltos y con humedad constante.

✅ Zanahoria

• Ideal sembrarla directamente, sin trasplante.
• Suelo bien trabajado y sin piedras.
• Tarda algo más en germinar en calor, pero se desarrolla bien con sombra parcial.

✅ Rábano

• Rápido crecimiento, puedes cosechar en 3-4 semanas.
• Perfecto para intercalar entre cultivos más grandes.
• Tolera el calor si tiene riego suficiente.

✅ Remolacha

• Se adapta bien a climas cálidos si se riega con regularidad.
• Se puede sembrar en sucesión cada 2 semanas para cosechas escalonadas.

✅ Nabo

• Aunque es más típico de climas frescos, hay variedades que soportan calor.
• Es buena opción si tienes sombra natural o artificial.

Julio es un mes cálido y con muchas horas de sol, lo cual favorece el trasplante de plántulas que ya han germinado en semilleros o bandejas. Es clave hacerlo en los momentos más frescos del día (a primera hora de la mañana o al atardecer) y regar inmediatamente después del trasplante.

Aquí te detallo las hortalizas más adecuadas para trasplantar en julio:

• Tomate: Aunque la siembra ideal se hace meses antes, puedes trasplantar tomateras jóvenes si vives en una zona con veranos largos. Usa variedades tempranas o de cherry. Requieren mucho sol, riego constante y tutorado vertical.
• Pimiento: Aún puedes trasplantar pimientos si tus plántulas ya tienen un tamaño adecuado (unos 15 cm). Les encanta el calor, pero es importante que estén bien regados y no les falten nutrientes.
• Berenjena: Similar al pimiento, puede trasplantarse en julio si ya está desarrollada. Necesita sol directo y buen abonado. Ideal para macetohuertos por su tamaño compacto.
• Pepino: Agradece el calor y crece rápidamente.Puedes trasplantarlo a suelo o maceta.Requiere espacio o una estructura para trepar, y riegos frecuentes.
• Lechuga (de verano): Trasplanta solo variedades resistentes al calor. Asegura sombra parcial durante las horas más intensas de sol. Ideal para alternar entre cultivos de más lento desarrollo.
• Acelga: Muy resistente, puedes trasplantarla desde semillero en casi cualquier época. Ideal para tener hojas tiernas durante todo el verano.
• Brócoli y coles (para la cosecha de otoño): Aunque es verano, puedes empezar a trasplantar estas variedades de ciclo largo para que se desarrollen en otoño. Necesitan algo de sombra los primeros días tras el trasplante y suelos ricos en materia orgánica.

Julio es uno de los meses más exigentes para el huerto. Las altas temperaturas, la mayor radiación solar y la escasez de lluvias en muchas regiones requieren una atención especial. Aquí tienes algunos consejos clave para cuidar tus cultivos:

1. Riego eficiente: Riega a primera hora de la mañana o al atardecer para evitar la evaporación. Usa riego por goteo o exudación para ahorrar agua y evitar hongos.

2. Protege del sol directo: Algunas plantas sensibles al calor (como la lechuga o las fresas) agradecerán sombras temporales con mallas de sombreo o cañizo. Las macetas pequeñas pueden sobrecalentarse: ponlas en zonas con sombra parcial o cúbrelas.

3. Mantén el suelo cubierto: Aplica una capa de acolchado (mulching) con paja, hojas secas o corteza para conservar la humedad, evitar malas hierbas y proteger las raíces del calor.

4. Controla las plagas: El calor favorece la aparición de pulgones, mosca blanca, trips y ácaros. Inspecciona las hojas con frecuencia (por el reverso también).

5. Poda y recoge con frecuencia: Elimina hojas secas o dañadas para evitar enfermedades. Cosecha los frutos maduros cuanto antes para favorecer la producción continua.

6. Aporta nutrientes: En julio, los cultivos están en plena producción y necesitan energía. Aporta abono orgánico líquido (como purín de ortiga o té de compost) cada 10-15 días.