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Calendario del Huerto: ¿Qué Plantar en Mayo?

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Mayo es uno de los meses más activos y agradecidos para los amantes del huerto. Con el buen tiempo asentado, las temperaturas más estables y las horas de luz en aumento, es el momento perfecto para sembrar una gran variedad de hortalizas, flores y aromáticas.

Si tienes un huerto urbano, un jardín o incluso unas macetas en el balcón, mayo te ofrece muchas posibilidades. En esta guía te contamos qué plantar en mayo, cómo preparar el terreno y algunos consejos para obtener una cosecha saludable y abundante.

1. CONDICIONES DEL HUERTO EN MAYO

Durante mayo, las heladas ya han desaparecido en la mayor parte del territorio, lo que permite sembrar directamente en el suelo muchas variedades sensibles al frío. Las temperaturas diurnas suelen ser agradables, y las nocturnas, suaves, lo que favorece la germinación y el desarrollo de los cultivos.

Recomendaciones generales:

  • Riega con regularidad, especialmente en zonas donde ya comienza el calor intenso.
  • Añade compost o humus para enriquecer el sustrato.
  • Vigila plagas como pulgones, orugas y hongos que pueden aparecer con el calor y la humedad.

2. HORTALIZAS PARA SEMBRAR EN MAYO

Si quieres aprovechar al máximo tu huerto en mayo, estas son algunas de las hortalizas ideales para sembrar en este mes:

1. Tomate: Puedes seguir plantando tomateras si no lo has hecho en abril. Prefieren un lugar soleado, riego regular sin mojar las hojas y tutores para sujeción. Variedades como el tomate cherry, tomate pera o Raf funcionan muy bien en huertos urbanos.

2. Pimiento: Tanto el pimiento dulce como el picante pueden plantarse en mayo. Necesitan calor, luz y riegos moderados pero constantes. Puedes elegir variedades como italiano, morrón o cayena.

3. Calabacín: De crecimiento rápido, el calabacín necesita espacio y mucho sol. Ideal para sembrar directamente en el suelo, aunque también prospera en grandes macetas.

4. Pepino: Como el calabacín, es de crecimiento vigoroso. Requiere suelo rico en materia orgánica, riego constante y espacio para expandirse. Puedes guiarlo en vertical para ahorrar espacio.

5. Berenjena: Prefiere temperaturas cálidas y constante exposición al sol. Su desarrollo es más lento, pero merece la pena. Planta con suficiente separación y riega sin encharcar.

6. Judías verdes: Ideales para sembrar en mayo, tanto en mata baja como en enrame. Rápidas de crecer, no requieren muchos cuidados si tienen sol y riego regular.

7. Lechugas y escarolas: Puedes seguir plantándolas en mayo, especialmente si eliges variedades resistentes al calor. Riega frecuentemente y recoge cuando las hojas estén tiernas.

8. Zanahorias y remolachas: Semillas que puedes sembrar directamente en el terreno. Su crecimiento es lento, pero con riegos constantes y sustrato suelto se desarrollan muy bien.

9. Maíz dulce: Ideal para sembrar a principios o mediados de mayo. Necesita sol directo, suelo fértil y espacio para crecer. Planta en bloques para asegurar la polinización cruzada.

10. Melón y sandía: Perfectos para climas cálidos, se siembran en mayo para recoger a mediados o finales del verano. Requieren mucho sol, riego constante y espacio para extenderse.

11. Calabaza: Variedades como la calabaza butternut o la de Halloween se pueden sembrar en mayo. Necesitan espacio y un suelo bien abonado. Su crecimiento es vigoroso y requiere cuidados básicos.

12. Acelgas y espinacas de verano: Aún puedes sembrar variedades adaptadas al calor. Crecen rápido y son muy productivas, ideales para cosechas escalonadas.

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3. AROMÁTICAS Y FLORES PARA PLANTAR EN MAYO

1. Albahaca: Amante del calor, la albahaca es ideal para sembrar ahora. Excelente repelente natural de insectos y perfecta para acompañar a tomates.

2. Perejil: De fácil cultivo, el perejil crece bien en macetas o suelo. Riega con frecuencia y corta hojas de manera regular para estimular su crecimiento.

3. Menta y hierbabuena: Estas dos aromáticas se expanden con rapidez. Mejor cultivarlas en maceta para controlar su crecimiento. Les gusta el riego constante y el sol parcial.

4. Caléndula y capuchina: Flores comestibles que embellecen el huerto y atraen insectos polinizadores. Fáciles de sembrar y mantener.

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4. TAREAS DEL HUERTO EN MAYO

Durante mayo, el huerto requiere una atención más constante. A continuación, te detallamos las principales tareas que debes llevar a cabo:

  • Acolchado (mulching): aplicar una capa de materia orgánica (paja, hojas secas, corteza triturada) sobre la tierra para conservar la humedad, evitar la proliferación de malas hierbas y proteger las raíces del calor excesivo.
  • Entutorado de plantas: es fundamental para plantas de crecimiento vertical como tomates, judías o pepinos. Utiliza cañas, mallas o estructuras metálicas para guiarlas y prevenir que se partan con el peso del fruto.
  • Riegos regulares y eficientes: adapta la frecuencia de riego a la climatología local. Riega preferiblemente a primera hora de la mañana o al atardecer para evitar la evaporación. Si es posible, instala un sistema de riego por goteo para ahorrar agua y mantener una humedad constante.
  • Control natural de plagas: observa las plantas a diario. Puedes utilizar preparados caseros con ajo, ortiga o jabón potásico para repeler pulgones, ácaros o cochinillas. También puedes colocar trampas cromáticas o fomentar la presencia de insectos beneficiosos como mariquitas.
  • Eliminación de malas hierbas: mantener el huerto limpio es esencial. Las malas hierbas compiten por nutrientes y agua. Retíralas manualmente o con azadas pequeñas, preferiblemente después del riego.
  • Revisión y mantenimiento del sustrato: airea la tierra superficialmente para evitar la compactación y facilitar la oxigenación de las raíces. Añade compost o abono si notas que las plantas pierden vigor.
  • Rotación y asociación de cultivos: evita cultivar las mismas especies en el mismo lugar año tras año. Rota las familias de plantas y combina cultivos que se beneficien mutuamente, como tomate y albahaca, o zanahoria y cebolla.
  • Cosecha y recolección temprana: algunas hortalizas sembradas en meses anteriores (como rabanitos o espinacas) ya estarán listas para recolectar. Hazlo de forma escalonada para no interrumpir el desarrollo del resto del huerto.
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5. PLANIFICA TUS SIEMBRAS

Siembra de forma escalonada (cada 2-3 semanas) para tener cosechas continuas en lugar de todo de golpe. Utiliza semilleros para especies delicadas y trasplanta cuando tengan 4-5 hojas verdaderas.

Mayo es un mes ideal para dar un gran impulso a tu huerto. La variedad de cultivos que puedes sembrar es muy amplia, y con los cuidados adecuados, disfrutarás de una cosecha generosa en los próximos meses. En Ricardo Terán SL, puedes encontrar una gran selección de semillas y productos para tu huerto. ¡Anímate a cultivar este mes y dale vida a tu espacio verde!