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Berenjena Blanca
Variedad precoz, de frutos semialargados, ligeramente ovoides y color blanco tirando a marfil.
Formatos – Presentaciones: Bolsa de 2g
Cosecha: a partir de 4 meses
Forma de cultivo: en semillero, después trasplantar cuando las plantas tengan unos 12 cm. en un marco de 60×80 cm.
Siembra: de Diciembre a Abril
Hay existencias
La Berenjena Blanca es una variedad precoz y altamente valorada por su color distintivo, textura delicada y sabor suave. Produce frutos semialargados y ligeramente ovoides, de color blanco marfil, que aportan un toque original y elegante tanto en el huerto como en la cocina.
Ideal para quienes buscan diversificar su cultivo con una variedad llamativa y productiva, esta berenjena ofrece una cosecha a partir de 4 meses desde la siembra. Se adapta perfectamente a climas templados y cálidos, y su cultivo es sencillo, lo que la hace adecuada para huertos familiares, urbanos o cultivos profesionales.
Su pulpa tierna, con pocas semillas y sin amargor, la convierte en una opción ideal para preparar platos al horno, asados, rellenos, salteados o en cremas vegetales. Además, es rica en fibra, antioxidantes y vitaminas, por lo que es perfecta para dietas equilibradas y saludables.
Presentación: Bolsa de 2 gramos de semillas
Tipo de fruto: Semialargado, ligeramente ovoide
Color: Blanco marfil
Pulpa: Firme, clara y con pocas semillas
Sabor: Suave, sin amargor
Uso: Cocina gourmet, tradicional y saludable
Época de siembra: De diciembre a abril
Forma de cultivo:
Siembra en semillero protegido
Trasplante cuando la planta alcance 12 cm de altura
Marco de plantación recomendado: 60 × 80 cm
Suelo: Fértil, suelto, bien drenado y rico en materia orgánica
Exposición: Pleno sol
Riego: Moderado, frecuente y sin encharcar
Cosecha: A partir de 4 meses desde la siembra
✔️ Frutos de color blanco marfil, muy decorativos y poco comunes
✔️ Variedad precoz y productiva, ideal para cosechas escalonadas
✔️ Sabor suave y pulpa sin amargor, excelente para todo tipo de recetas
✔️ Apta para cultivo ecológico y tradicional
✔️ Perfecta para huertos familiares y cocinas gourmet
✔️ Rica en fibra, vitaminas y antioxidantes naturales
🍆 Berenjenas rellenas al horno
🍳 En tortillas, salteados o a la plancha
🧄 En escalivadas o platos mediterráneos
🧀 Gratinadas con queso y tomate
🥣 Como base para cremas y purés de verduras
| Marca |
Semillas Batlle |
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