CARDO BLANCO LLENO MEJORADO

Cardo Blanco Lleno Mejorado – Semillas de Variedad Mejorada con Pencas Carnosas, Blancas y Sin Espinas | Ideal para Cultivo de Primavera y Cocina Tradicional | Bolsa de 8g

El Cardo Blanco Lleno Mejorado es una variedad altamente valorada por su adaptabilidad, resistencia al frío y excelente calidad culinaria. Se distingue por desarrollar pencas blancas, muy carnosas y totalmente libres de espinas, lo que facilita tanto su recolección como su preparación en la cocina. Es una planta rústica, vigorosa y muy productiva, ideal para cultivos de primavera-verano con cosechas que se extienden hasta el invierno.

Este cardo es especialmente apreciado en la cocina tradicional mediterránea, donde sus pencas se cocinan como verdura, aportando un sabor suave y una textura tierna, perfecta para guisos, platos al horno o con salsas. Además, es una excelente fuente de fibra, minerales y antioxidantes, lo que lo convierte en un ingrediente saludable para dietas equilibradas.

La siembra se realiza de abril a junio, directamente en el terreno definitivo. Requiere un marco de plantación de 100 × 40 cm, aclarando las plantas cuando estén bien enraizadas para asegurar un buen desarrollo. Su cosecha se inicia a partir de 180 días, generalmente en otoño e invierno, cuando las pencas están en su punto óptimo de ternura y sabor.

📦 Formato del producto:

• Presentación: Bolsa de 8 gramos de semillas

• Pencas: Blancas, carnosas, sin espinas

• Planta: Vigorosa, erecta y resistente al frío

• Uso: Cocina tradicional, platos de invierno, dietas saludables

🌱 Guía de siembra y cultivo:

• Época de siembra: De abril a junio

• Forma de cultivo:

  • Siembra directa en el terreno definitivo

  • Marco de plantación recomendado: 100 × 40 cm

  • Aclarar cuando las plantas estén bien establecidas

• Suelo: Profundo, fértil y bien drenado

• Exposición: Pleno sol

• Riego: Regular, sin encharcar

• Cosecha: A partir de 180 días desde la siembra (otoño/invierno)

✅ Ventajas del Cardo Blanco Lleno Mejorado:

• ✔️ Pencas blancas, gruesas y completamente libres de espinas

• ✔️ Resistente a las heladas, ideal para recolección invernal

• ✔️ Excelente textura y sabor suave, ideal para platos cocinados

• ✔️ Fuente natural de fibra, calcio, hierro y antioxidantes

• ✔️ Fácil cultivo directo, sin necesidad de semillero

• ✔️ Perfecto para huertos familiares, cultivos ecológicos y gourmet

🍽️ Usos culinarios recomendados:

• 🍲 En guisos tradicionales con almendras o jamón

• 🧄 Cocido con ajo y aceite de oliva

• 🧀 Gratinado con bechamel y queso

• 🥘 En platos vegetarianos como sustituto de la carne

• 🥗 Hervido y aliñado con limón y vinagre como ensalada templada