HARINA ESPECIAL PIZZA 25 KG
24,60 € IVA incl.
La Harina Especial Pizza 25 KG es ideal para hacer masas de pizza con una corteza crujiente y ligera. Con alto contenido de gluten, permite una masa elástica que retiene el gas durante la fermentación, garantizando una pizza de gran calidad. Perfecta para uso profesional y casero.
Harina especial para pizza, 25 Kg.
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Harina Especial Pizza 25 KG – La base perfecta para una pizza auténtica
La Harina Especial Pizza 25 KG es la harina ideal para la elaboración de pizzas caseras o comerciales con una masa crujiente y ligera. Esta harina de alta calidad está especialmente diseñada para proporcionar una excelente elasticidad y flexibilidad a las masas, lo que asegura una textura perfecta tanto en la base como en los bordes de la pizza. Gracias a su bajo contenido en cenizas y alto contenido en gluten, esta harina permite que la masa se estire fácilmente sin que se rompa, lo que es esencial para conseguir una pizza auténtica con una corteza crujiente y aireada.
La Harina Especial Pizza 25 KG es ideal para aquellos que buscan obtener una pizza profesional de gran calidad, ya sea para el hogar o para restaurantes. Gracias a su capacidad para retener gas durante la fermentación, la masa de pizza mantiene su volumen y forma, obteniendo una base esponjosa en su interior y crujiente por fuera. Además, esta harina es fácil de manejar, asegurando un proceso de preparación de pizza sin complicaciones.
Características destacadas del producto:
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Harina especial para pizza: Diseñada específicamente para obtener una masa de pizza perfecta con una textura crujiente y aireada.
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Alto contenido en gluten: Proporciona elasticidad y resistencia en la masa, facilitando su manipulación y estirado.
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Bajo contenido en cenizas: Asegura una corteza más suave y blanca sin perder la textura crujiente.
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Gran capacidad de retención de gas: Permite que la masa fermente correctamente, resultando en una pizza de gran volumen y ligereza.
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Perfecta para uso profesional y casero: Ideal tanto para panaderos profesionales como para aficionados que buscan obtener resultados excepcionales.
Beneficios clave:
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Ideal para pizzas caseras y comerciales: Con la Harina Especial Pizza, podrás crear pizzas de calidad profesional.
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Fácil de usar: Esta harina es fácil de manejar y asegura una masa perfecta con el mínimo esfuerzo.
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Corteza crujiente y aireada: Consigue una base suave por dentro y crujiente por fuera, perfecta para una pizza auténtica.
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Gran rendimiento: Su rendimiento constante garantiza pizzas siempre frescas y de gran calidad.
Modo de uso:
La Harina Especial Pizza 25 KG es ideal para hacer la masa de pizza. Solo necesitarás mezclarla con agua, levadura y otros ingredientes para obtener una masa suave y manejable. Puedes seguir tu receta habitual de pizza o experimentar con diferentes tipos de rellenos y toppings para lograr el sabor perfecto. Esta harina es perfecta tanto para hornos de pizza comerciales como para hornos domésticos.
Con la Harina Especial Pizza 25 KG, obtendrás una pizza con una corteza crujiente, aireada y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión.
| Peso | 25 kg |
|---|---|
| Marca |
Harinas Carbajo |
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- Harina de trigo seleccionada, con un contenido de gluten ideal para obtener una masa elástica y fácil de trabajar.
- Asegura una fritura crujiente y dorada, sin absorción excesiva de aceite.
- Ideal para profesionales de la churrería y pastelería.
- Color blanco, ligeramente amarillo.
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