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MEJORANTE MATANCERO

1,00  IVA incl.
Mezcla de aditivos y azúcares de uso charcutero, para la elaboración y conservación de productos cárnicos no tratados por el calor, curados por métodos tradicionales. MODO DE EMPLEO: En la elaboración de embutidos, frecuentemente se producen alteraciones por no usar conservantes. Existen unos aditivos mínimos e imprescindibles para elaborar con éxitos los embutidos. Con el empleo de MEJORANTE MATANCERO, junto con su receta habitual de sal, pimentón y especias, podrá elaborar 10 kg del mejor chorizo de “matanza”; siempre que se haga en condiciones higiénicas y ambientales. Dependiendo de calibre, de las condiciones climáticas y del grado de desecación deseado, el embutido puede consumirse a partir de las dos semanas de maduración.

PERCHA COLGAR CERDOS 93 CM.

12,81  IVA incl.
Percha para colgar cerdos de 93 cm de largo y tubo diametro 1,5 cm  

PIMENTON AGUILA 1 KG.

23,00  IVA incl.
Pimentón EL ÁGUILA combina tradición, artesanía y garantía de calidad, aportando color, aroma y sabor. Variedad dulce, bolsa de tela 1 Kg.

PIMENTON AGUILA 1/2 KG.

12,50  IVA incl.
Pimentón EL ÁGUILA combina tradición, artesanía y garantía de calidad, aportando color, aroma y sabor. Variedad dulce, bolsa de tela 1/2 Kg.

PIMENTON CAPRICHO JAUJA 1 KG.

20,50  IVA incl.
Pimentón JAUJA "Capricho Especial" combina tradición, artesanía y garantía de calidad, aportando color, aroma y sabor. Variedad dulce, bolsa 1 Kg. SIN GLUTEN.

PIMENTON DULCE ESPAÑA 1 KG.

16,50  IVA incl.
Pimentón La Flor de España. Combina tradición, artesanía y garantía de calidad, aportando color, aroma y sabor. Variedad dulce, 1 Kg.

PIMENTON DULCE ESPAÑA 1/2 KG.

9,00  IVA incl.
Pimentón La Flor de España. Combina tradición, artesanía y garantía de calidad, aportando color, aroma y sabor. Variedad dulce, 1/2 Kg.

PIMENTON ESENCIA LA GALLEGA 1 KG

15,50  IVA incl.
Pimentón ESENCIA LA GALLEGA combina tradición, artesanía y garantía de calidad, aportando color, aroma y sabor. Variedad dulce, bolsa de tela 1 Kg.

PIMENTON ESENCIA LA GALLEGA 1/2

8,50  IVA incl.
Pimentón ESENCIA LA GALLEGA combina tradición, artesanía y garantía de calidad, aportando color, aroma y sabor. Variedad dulce, bolsa de tela 1/2 Kg.

PIMENTON INSUPERABLE 1 KG.

21,00  IVA incl.
imentón INSUPERABLE combina tradición, artesanía y garantía de calidad, aportando color, aroma y sabor. Variedad dulce, bolsa de tela 1 Kg.

PIMENTON JAUJA 1 KG. PERLA

13,50  IVA incl.
Pimentón JAUJA combina tradición, artesanía y garantía de calidad, aportando color, aroma y sabor. Variedad dulce, bolsa 1 Kg. SIN GLUTEN.

PIMENTON JAUJA 1/2 KG. PERLA

7,20  IVA incl.
Pimentón JAUJA combina tradición, artesanía y garantía de calidad, aportando color, aroma y sabor. Variedad dulce, bolsa 1/2 Kg. SIN GLUTEN.

PIMENTON JAUJA PICANTE 1/4 KG.

4,00  IVA incl.
Pimentón JAUJA combina tradición, artesanía y garantía de calidad, aportando color, aroma y sabor. Variedad picante, bolsa 1/4 Kg. SIN

PIMENTON PICANTE LA GALLEGA 1/2

8,50  IVA incl.
Pimentón PICANTE LA GALLEGA combina tradición, artesanía y garantía de calidad, aportando color, aroma y sabor. Variedad dulce, bolsa de tela 1/2 Kg.

PIMENTON PICANTE LA GALLEGA 1/4

5,00  IVA incl.
Pimentón PICANTE LA GALLEGA combina tradición, artesanía y garantía de calidad, aportando color, aroma y sabor. Variedad dulce, bolsa de tela 1/4 Kg.

PIMENTON PICANTE AGUILA 1/4 KG

5,70  IVA incl.
Pimentón EL ÁGUILA combina tradición, artesanía y garantía de calidad, aportando color, aroma y sabor. Variedad dulce, bolsa de tela 1/4 Kg.

PIMENTON RABIOSO 100 GRS

2,90  IVA incl.
Pimentón La Flor de España. Combina tradición, artesanía y garantía de calidad, aportando color, aroma y sabor. Variedad rabioso, 100 gramos.

PISTOLA MATANZA CROMADA

210,00  IVA incl.
Longitud 33 cm. Peso 3 kg. Ø casquillo 40mm. Cartuchos 9 x 17 mm percusión central. No incluye munición. Esta pistola de sacrificio sirve para aturdir definitivamente a un animal. Esta pistola es el método más rápido y humano para aturdir al animal antes del sacrificio.

SACO JAMONERO

1,70  IVA incl.

SAL FOMENTO 25 KG.

5,50  IVA incl.
Sal entrefina de 25 Kg. Sal Coloma se caracteriza por tener un producto de alta calidad. La sal de manantial, con una pureza superior al 99%, de la que se conocen infinidad de usos y aplicaciones.

SAL GRUESA 25 KG.

5,40  IVA incl.
Sal gruesa de 25 Kg. Sal Coloma se caracteriza por tener un producto de alta calidad. La sal de manantial, con una pureza superior al 99%, de la que se conocen infinidad de usos y aplicaciones.

SAL MOLIDA 25 KG.

5,60  IVA incl.
Sal molida de 25 Kg. Sal Coloma se caracteriza por tener un producto de alta calidad. La sal de manantial, con una pureza superior al 99%, de la que se conocen infinidad de usos y aplicaciones.

SALCHICHONAL RUCA 10 KG.

2,85  IVA incl.
Mezcla de aditivos, especias y condimentos, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Salchichón”, curado por métodos tradicionales por un periodo de tiempo superior a 30 días.

SALCHICHONAL RUCA 5 KG.

1,70  IVA incl.
Mezcla de aditivos, especias y condimentos, de uso charcutero, para la elaboración del producto cárnico no tratado por el calor denominado “Salchichón”, curado por métodos tradicionales por un periodo de tiempo superior a 30 días.

SALCHICHONAL JAUJA 10 KG.

8,70  IVA incl.
Mezcla de aditivos, condimentos y especias para la elaboración de 10 kg de salchichón curado.

SALCHICHONAL JAUJA 5 KG.

5,00  IVA incl.
Mezcla de aditivos, condimentos y especias para la elaboración de 5 kg de salchichón curado.

SALVAJAMONES 160 GRS

1,95  IVA incl.
Preparado para conservación de jamones una vez levantados de la sal.  Bote de 200 gr.

TRIPA CULAR CERDO 10 UNIDADES

19,50  IVA incl.
Tripa cular largo (10 unidades). Aproximadamente 10 metros. Envasada al vacío.

TRIPA MADEJON CERDO 34/36 40 M.

10,50  IVA incl.
Tripa madejón de cerdo calibre 34/36 40 m. Envasada al vacío.

TRIPA MOÑO 20 M. CALIBRE 34/37

5,50  IVA incl.
Tripa moño 20 metros. Calibre 36. Envasada al vacío.

TRIPA ROSCAL 45/50 9 M.

7,50  IVA incl.
Tripa roscal calibre 45/50, 9 metros. Envasada al vacío.